通常来说，花生皮具有一定的营养价值，它富含膳食纤维和抗氧化剂，有助于促进肠道健康和抗氧化。然而，花生皮也可能带来一些不利影响，尤其是对于过敏体质的人群。
花生皮中的膳食纤维有助于改善消化系统的功能，促进肠道蠕动，预防便秘。抗氧化剂如维生素E和多酚类物质，可以减少自由基对细胞的损害，有助于维护皮肤健康和延缓衰老。不过，花生皮中的某些蛋白质可能引起部分人的过敏反应，导致皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。此外，花生皮中的脂肪含量较高，过量摄入可能增加肥胖和心血管疾病的风险。
对于花生皮的摄入，建议根据个人健康状况适量食用。如果存在花生过敏史，应避免食用花生皮。在享受花生皮带来的健康益处时，也应注意不要过量，以免增加健康负担。若出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食。