晚上睡觉口干口苦可能是口腔干燥、消化系统问题或肝胆疾病等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1. 口腔干燥长时间张口呼吸或口腔腺体分泌减少可能导致口腔干燥，进而引发口干口苦。治疗上可以使用人工唾液、保湿口腔喷雾等产品，同时保持口腔卫生，定期刷牙漱口。
2. 消化系统问题胃食管反流、消化不良等消化系统疾病可能引起口苦。常用药物有奥美拉唑、多潘立酮、铝碳酸镁等，应在医生指导下用药，同时注意饮食调理，避免辛辣刺激性食物。
3. 肝胆疾病肝炎、胆囊炎等肝胆疾病可能引起口苦。常用药物有利胆片、消炎利胆片、胆宁片等，应在医生指导下用药。同时注意低脂饮食，避免过度劳累。
除以上原因外，还可能与糖尿病、药物副作用等因素有关。建议保持良好的作息习惯，避免熬夜，必要时及时就医检查。