脸上起皮和有白色碎屑可能是皮肤干燥、脂溢性皮炎或银屑病等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1. 皮肤干燥由于环境湿度低或个人皮肤油脂分泌不足，导致皮肤表层水分流失，出现干燥脱屑现象。治疗时可使用保湿剂如甘油、凡士林或透明质酸等，以增加皮肤水分，减少脱屑。
2. 脂溢性皮炎这是一种常见的皮肤病，表现为皮肤油脂分泌过多，伴有红斑和脱屑。治疗可使用抗真菌药物如酮康唑、克霉唑或特比萘芬等，同时配合使用抗炎药物如氢化可的松、强的松或地塞米松等，以控制炎症和减少脱屑。
3. 银屑病这是一种慢性皮肤病，表现为皮肤出现红斑、鳞屑和瘙痒。治疗可使用外用药物如煤焦油、水杨酸或皮质类固醇等，同时配合口服药物如甲氨蝶呤、环磷酰胺或雷公藤多甙等，以控制病情和减轻症状。
除以上原因外，还可能与过敏、营养不良等因素有关。平时应注意皮肤保湿，避免使用刺激性化妆品，多吃水果蔬菜，必要时可在医生指导下使用药物治疗。如症状持续不缓解，应及时就医，以免延误病情。