一般而言，氨糖并不是所有人都适合摄入的。对于某些特定人群来说，摄入氨糖可能存在健康风险。
氨糖可能不适合的人群包括对氨糖过敏的人，因为摄入后可能会引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。此外，孕妇和哺乳期妇女也应避免摄入氨糖，因为其对胎儿和婴儿的安全性尚未得到充分研究。患有严重肝肾功能不全的人同样不宜摄入氨糖，因为这些器官负责药物和补充剂的代谢，氨糖可能会加重肝肾的负担。最后，患有胃溃疡或胃肠道疾病的患者也应避免摄入氨糖，因为它可能刺激胃肠道，导致症状恶化。
对于氨糖的摄入，建议在医生的指导下进行，特别是对于上述提到的特定人群。如果存在疑问或不适，应及时就医咨询。