慢性肾炎患者在日常饮食中选择食物时，通常有低蛋白、低盐和高维生素等要求。以下是几种适合慢性肾炎患者的食物：
1. 低蛋白食物慢性肾炎患者需要控制蛋白质的摄入，以减轻肾脏的负担。因此，可以选择豆腐、鸡蛋白等低蛋白食物作为蛋白质来源。
2. 低盐食物由于慢性肾炎患者往往伴有水肿，因此需要限制钠盐的摄入。可以选择新鲜蔬菜和水果，如黄瓜、西红柿等，它们不仅低盐，还能提供丰富的维生素和矿物质。
3. 高维生素食物慢性肾炎患者需要充足的维生素来维持身体健康。可以选择胡萝卜、菠菜等富含维生素的蔬菜，以及柑橘类水果，它们有助于增强免疫力和促进健康。
对于慢性肾炎患者来说，日常饮食应以清淡为主，避免高脂肪和高糖的食物。同时，定期监测肾功能和血压，及时就医调整治疗方案是非常重要的。在饮食调整的同时，也应遵循医嘱，合理用药，以控制病情发展。