白术茯苓泡水喝一般具有健脾益气、利湿消肿、安神助眠、增强免疫力和调节内分泌等功效和作用。
1. 健脾益气白术和茯苓均能健脾，对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等问题有一定的改善作用。
2. 利湿消肿茯苓有利水渗湿的作用，可以帮助身体排除多余水分，减轻水肿现象。
3. 安神助眠茯苓含有的多糖成分具有安神效果，对于改善睡眠质量、缓解失眠有一定的帮助。
4. 增强免疫力白术含有的多糖类物质可以增强机体的免疫功能，提高抵抗力。
5. 调节内分泌白术和茯苓对于调节内分泌有一定的作用，可以帮助改善内分泌失调引起的症状。
在日常生活中，适量饮用白术茯苓泡水可以作为一种辅助手段来改善身体状况。但需注意，每个人的体质不同，饮用前最好咨询专业医师，以确保安全有效。