通常来说，组胺过敏是指人体对组胺这种化学物质的过敏反应。组胺是一种在体内释放的化合物，尤其在过敏反应中，它会导致血管扩张和毛细血管通透性增加，从而引起皮肤发红、瘙痒、肿胀等症状。
组胺过敏可能由多种因素引起，包括食物、药物、昆虫叮咬等。轻微的过敏反应可能仅表现为皮肤瘙痒和轻微红肿，而严重的过敏反应则可能涉及到呼吸系统，导致呼吸困难甚至过敏性休克。在日常生活中，常见的组胺过敏原包括某些海鲜、坚果、花粉等。对于有组胺过敏史的人来说，了解自己的过敏原并避免接触是预防过敏反应的关键。
对于组胺过敏，建议在日常生活中注意避免已知的过敏原，并在出现过敏症状时及时就医。在医生指导下，可能需要使用抗组胺药物来缓解症状，但不可自行盲目用药。