通常来说，菠萝具有多种功效与作用。它含有丰富的维生素C和酶类，可以帮助消化，促进食欲，同时对于缓解疲劳也有一定的效果。菠萝中的菠萝蛋白酶还有助于分解蛋白质，使肉类更加嫩滑。
菠萝的营养价值较高，其含有的维生素和矿物质对人体健康有益。然而，菠萝也存在一些禁忌。部分人可能对菠萝中的某些成分过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、嘴唇肿胀等过敏反应。此外，菠萝中的酸性物质可能对牙齿和胃黏膜造成刺激，尤其是对于胃酸过多或胃溃疡患者来说，过量食用可能会加重症状。
对于菠萝的食用，建议适量，并注意个人体质差异。如果出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下调整饮食。对于有特殊健康问题的人群，如糖尿病患者，食用前应咨询医生，以避免血糖波动。