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降低胆固醇的食物有哪些

林安华 内分泌科 主任医师

江西省人民医院 三甲

降低胆固醇通常有燕麦、深海鱼类和坚果等食物。

1.燕麦

燕麦富含可溶性纤维,这种纤维有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平。

2.深海鱼类

如三文鱼、金枪鱼等,它们含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,有助于提高高密度脂蛋白胆固醇,同时降低低密度脂蛋白胆固醇。

3.坚果

例如核桃、杏仁等,含有不饱和脂肪酸,能够改善血脂水平,对降低胆固醇有积极作用。

在日常饮食中,可以适当增加上述食物的摄入,同时减少高脂肪和高胆固醇食物的摄入。如果胆固醇水平异常,应及时就医,根据医生的建议调整饮食和生活习惯。

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