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高嘌呤食物

林安华 内分泌科 主任医师

江西省人民医院 三甲

通常有动物内脏、海鲜和部分豆类等。这些食物中的嘌呤含量较高,摄入过多可能增加尿酸生成,从而影响健康。

1.动物内脏

动物内脏如肝脏、肾脏等含有较高的嘌呤,过量食用可能导致血尿酸水平升高。

2.海鲜

海鲜中的嘌呤含量也较高,尤其是贝类、虾蟹等,过多食用可能对尿酸水平产生影响。

3.部分豆类

豆类如黄豆、扁豆等嘌呤含量相对较高,食用时应适量控制。

对于高尿酸血症或痛风患者,日常饮食中应减少上述食物的摄入,并增加蔬菜和水果的摄入,保持均衡饮食。同时,建议定期检查血尿酸水平,并在医生指导下进行合理治疗。

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