白茶是凉性还是热性

白茶一般被认为是凉性的茶类。白茶的制作工艺较为简单，主要经过萎凋和干燥两个步骤，保留了茶叶较多的天然成分，因此其性质偏凉。

白茶的凉性特点主要体现在其清热降火、生津止渴的功效上。例如，白毫银针、白牡丹和贡眉等白茶品种，都具有较好的清热解毒作用。在炎热的夏季，适量饮用白茶可以帮助消暑解渴，缓解身体的燥热感。但需要注意的是，白茶虽有清热作用，但并非所有人都适宜饮用。体质偏寒或脾胃虚寒的人群应适量饮用，以免加重身体的寒凉感。

在选择白茶时，应根据个人体质和季节变化，适量饮用，以达到最佳的保健效果。