酸奶一般被认为是凉性食品。它具有较低的温度和温和的性质，有助于清热解暑和润肠通便。
酸奶的凉性特点主要体现在其制作过程和成分上。在制作过程中，牛奶经过发酵，产生乳酸菌等有益菌，这些菌类有助于调节肠道菌群，促进消化。同时，酸奶中的蛋白质和钙质等营养成分，也有助于增强人体免疫力。常见的酸奶品种包括原味酸奶、草莓酸奶和蓝莓酸奶等，它们都具有类似的凉性特点。需要注意的是，酸奶虽然具有凉性，但并非所有人都适合食用。有些人可能对乳制品过敏或不耐受，因此在食用酸奶时应遵循医生的建议。
在选择酸奶时，应根据个人体质和健康状况，适量食用。对于体质偏热或消化不良的人来说，适量饮用酸奶可能有助于改善症状。