通常，碳酸氢钠是一种碱性物质，常用于调节体内酸碱平衡。它在医学上的应用包括中和胃酸过多，缓解胃酸过多引起的不适症状。
碳酸氢钠作为抗酸剂，可以中和胃酸，减少胃酸对胃黏膜的刺激，适用于治疗胃酸过多、胃溃疡等胃部疾病。此外，碳酸氢钠还可用于治疗某些代谢性酸中毒，帮助纠正体内的酸碱失衡。然而，使用碳酸氢钠时需注意剂量控制，过量可能导致碱中毒等副作用。
对于胃酸过多等胃部疾病，日常建议注意饮食调整，避免刺激性食物，减少油腻和辛辣食物的摄入。就医时，应在医生指导下使用碳酸氢钠，不可自行盲目用药，以免造成不必要的健康风险。