通常，喝中药时可以适量食用牛羊肉。牛羊肉富含蛋白质和必需氨基酸，对身体健康有益。但是，具体能否食用牛羊肉，需要根据个人体质和中药的具体成分来判断。
喝中药时，如果药性平和，一般可以适量食用牛羊肉。例如，当归、黄芪、党参等中药材，与牛羊肉搭配食用，可以增强药效。但是，如果药性偏寒或偏热，食用牛羊肉可能会影响药效。例如，服用清热解毒类中药时，应避免食用牛羊肉，以免加重内热。此外，如果中药中含有地黄、黄连等药材，也应避免食用牛羊肉，以免影响药效。
喝中药时，建议在医生指导下适量食用牛羊肉。如果对中药成分和药性不太了解，可以咨询医生或药师，以免影响药效。