胃排空并不是化学消化的过程。胃排空是指食物从胃中排入小肠的过程，它主要涉及物理运动，如胃的收缩和舒张，以及胃和十二指肠之间的压力差。这个过程不涉及食物成分的化学变化，而是将食物从胃部转移到小肠，以便进一步的消化和吸收。
胃排空速度受多种因素影响，包括食物的性质、胃的排空能力以及是否存在胃肠道疾病。例如，高脂肪食物的胃排空速度通常慢于碳水化合物，因为脂肪需要更长时间来被分解。此外，某些药物如多潘立酮、甲氧氯普胺和西沙必利可以加快胃排空，而抗胆碱药物则可能减慢胃排空。这些药物的使用应在医生指导下进行，以确保安全和效果。
在饮食和生活习惯方面，建议适量进食，避免过量摄入高脂肪食物，以减少胃排空负担。同时，保持良好的饮食习惯和规律的生活节奏，有助于维持正常的胃排空功能。