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手抓饼有什么危害

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

手抓饼作为一种流行小吃,通常可能存在一些健康风险。它可能含有较高的油脂和热量,长期食用可能对健康产生不利影响。

1. 高油脂

手抓饼在制作过程中需要加入较多的油,这会导致油脂含量较高。

2. 高热量

由于油脂和面粉的结合,手抓饼的热量密度较高,过量食用容易导致能量摄入过多。

3. 营养不均衡

手抓饼主要以面粉和油脂为主,缺乏足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养素。

对于手抓饼这类食品,建议适量食用,并注意搭配蔬菜、水果等食物以保证营养均衡。如果出现消化不良或其他健康问题,应及时就医。

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