萎缩性胃炎的C1、C2、C3分级是根据胃黏膜萎缩的程度和范围进行的分类。通常，C1表示萎缩性胃炎局限于胃窦，C2表示萎缩性胃炎累及胃体，而C3则表示萎缩性胃炎广泛分布于胃体和胃窦。这种分类有助于医生评估病情的严重程度和进展情况。
C1级通常意味着胃黏膜萎缩较为局限，而C2级则表明萎缩已经扩展到胃体，C3级则为最严重的情况，萎缩性胃炎已经广泛影响胃体和胃窦。这种分类有助于医生制定治疗计划和预测疾病发展趋势。不同级别的萎缩性胃炎可能需要不同的治疗方法和监测频率。
对于萎缩性胃炎患者来说，日常饮食应以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻食物。同时，定期进行胃镜检查和相关检查是必要的，以便及时了解病情变化。在治疗过程中，患者应在医生指导下合理用药，不可自行盲目用药，以免延误病情。