化疗期间白细胞减少是常见的副作用，通常可以通过饮食调整来辅助改善。患者可以适量摄入以下食物：
1. 高蛋白食物蛋白质是白细胞生成的重要原料，患者可以适量食用鱼类、瘦肉和豆制品等富含优质蛋白的食物，有助于提高白细胞水平。
2. 富含维生素的食物维生素C、维生素E等抗氧化维生素有助于增强免疫力，患者可以适量食用新鲜蔬菜、水果等富含维生素的食物。
3. 富含微量元素的食物铁、锌、硒等微量元素对白细胞生成有促进作用，患者可以适量食用动物肝脏、坚果、海产品等富含微量元素的食物。
化疗期间白细胞减少的患者，除了合理饮食外，还应保持良好的生活习惯，避免感染。如白细胞过低，应及时就医，遵医嘱使用升白细胞药物。同时，定期监测血常规，密切关注白细胞变化。