苹果一般被认为性平偏凉，具有生津止渴、清热除烦的功效。在中医理论中，苹果的这种性质使其适合在炎热的天气中食用，有助于调节体温和消除体内的热气。
苹果的性平偏凉特性，使其在日常生活中被广泛用于缓解口干舌燥、便秘等症状。例如，生吃苹果可以补充体内的水分和维生素，而苹果汁则有助于缓解喉咙痛和咳嗽。在药物方面，苹果与某些药物如阿司匹林、布洛芬和对乙酰氨基酚等解热镇痛药一起使用时，可以辅助减轻药物可能引起的胃部不适。当然，任何药物的使用都应在医生指导下进行，以确保安全和效果。
在选择食用苹果时，应考虑个人体质和当前的健康状况。对于体质偏寒或脾胃虚寒的人群，应适量食用，以免引起不适。