余甘子一般具有抗氧化、增强免疫力、促进消化、保护肝脏以及改善心血管健康等功效和作用。
1.抗氧化作用余甘子含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够有效清除体内的自由基，减缓细胞老化。
2.增强免疫力余甘子中含有的多种营养成分，有助于提高机体的免疫能力，增强抵抗力。
3.促进消化余甘子含有的有机酸和纤维素，可以刺激肠道蠕动，帮助食物消化。
4.保护肝脏余甘子中的某些成分对肝脏有保护作用，可以预防和改善肝脏疾病。
5.改善心血管健康余甘子有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
综上所述，余甘子是一种具有多种健康益处的天然食材。在日常饮食中适量添加余甘子，可以为身体带来诸多积极影响。建议在均衡饮食的基础上，适量食用余甘子，以获得其健康益处。