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葡萄干的功效与作用

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

葡萄干一般具有抗氧化、增强免疫力、改善消化、补充能量和促进心血管健康等功效和作用。

1.抗氧化作用

葡萄干中含有丰富的抗氧化剂,如多酚类化合物,有助于减少自由基对细胞的损害。

2.增强免疫力

葡萄干含有多种维生素和矿物质,如维生素C和铁,这些营养素有助于增强机体的免疫功能。

3.改善消化

葡萄干中的纤维成分有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。

4.补充能量

葡萄干含有较高的天然糖分,可以迅速为身体提供能量。

5.促进心血管健康

葡萄干中的钾元素有助于维持心脏健康和血压稳定。

在日常饮食中适量添加葡萄干,可以作为一种健康的零食选择。它们不仅美味,还能为身体提供多种营养素。不过,由于葡萄干含糖量较高,糖尿病患者或需要控制血糖的人群应适量食用。

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