忍冬果实一般可以食用。忍冬果实中含有多种营养成分，包括维生素C、果胶和一些微量元素，具有一定的营养价值。然而，并非所有的忍冬果实都适合食用，一些品种可能含有微量的毒性或者不适合直接食用。
在食用忍冬果实之前，需要了解果实的种类和成熟度。例如，金银花的果实在成熟后可以食用，而山银花的果实则可能含有微量毒性，不宜食用。在选择食用忍冬果实时，应选择那些已知安全可食用的品种，如金银花果实、忍冬果实等。在食用前，应彻底清洗并确保果实完全成熟。此外，一些忍冬果实可能需要在医生指导下食用，以避免潜在的健康风险。
在选择食用忍冬果实时，建议咨询专业人士或查阅相关资料，以确保安全和健康。