呛水后喉咙痒一直干咳可能是刺激反应、轻微损伤、感染等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.刺激反应呛水时水进入气道，可能会刺激喉咙黏膜，导致喉咙痒和干咳。这种情况下，可以使用抗组胺药物如盐酸异丙嗪、氯雷他定、盐酸西替利嗪等缓解症状，同时多饮水，保持喉咙湿润。
2.轻微损伤呛水可能导致喉咙黏膜轻微损伤，出现痒和干咳症状。可以使用利咽解毒药物如金嗓子喉片、复方甘草片、银黄含片等缓解症状，同时避免辛辣刺激性食物，减少对喉咙的刺激。
3.感染如果呛水后喉咙痒、干咳持续不缓解，要警惕感染的可能。可以使用抗生素如阿莫西林、头孢克洛、阿奇霉素等控制感染，同时使用止咳药物如复方甘草口服液、氢溴酸右美沙芬、枇杷膏等缓解干咳症状。
除以上原因外，还可能与过敏等因素有关。建议日常注意保持喉咙卫生，避免刺激性食物，如症状持续不缓解，应及时就医检查，明确病因，遵医嘱用药。