糖尿病患者餐后血糖的正常值范围一般为7.8至11.1毫摩尔每升。这个范围是相对于非糖尿病患者而言的，因为糖尿病患者的血糖调节能力受损，所以餐后血糖的控制目标会有所不同。
餐后血糖水平受多种因素影响，包括饮食的种类和量、餐后活动量以及个体对胰岛素的敏感性等。对于糖尿病患者来说，餐后血糖控制尤为重要，因为它直接关系到糖尿病并发症的风险。餐后血糖过高可能会导致血糖波动，增加心血管疾病的风险，而过低则可能导致低血糖发作。因此，糖尿病患者需要根据自身情况，通过饮食控制、适量运动和必要时的药物治疗来维持血糖在合理范围内。
对于糖尿病患者来说，日常饮食应以低糖、低脂、高纤维为主，避免高糖和高脂肪食物。同时，应定期监测血糖，并在医生指导下调整治疗方案。如果出现血糖异常，应及时就医，遵循医嘱用药，不可自行盲目调整药物剂量。