酒精肝患者戒酒后，一般可以有一定的自我康复能力。戒酒是酒精肝治疗的基础，但是否能完全康复还取决于肝损伤的程度和个体差异。
酒精肝的康复过程可能涉及多种因素，包括肝脏的自我修复能力、患者的整体健康状况以及是否采取了适当的治疗措施。例如，对于轻至中度的酒精肝患者，戒酒后肝脏可能逐渐恢复功能，但可能需要使用一些药物辅助，如乳果糖、硫酸镁和多烯磷脂酰胆碱等，以促进肝脏细胞的修复和再生。这些药物应在医生指导下使用，以确保用药安全和有效。
对于酒精肝患者来说，戒酒是康复的第一步，但同时也需要定期进行肝功能检查，并在医生指导下进行综合治疗。保持健康的生活方式，如合理饮食和适量运动，也对肝脏的恢复有积极作用。