一般不存在斜视眼手术的最佳年龄和度数是什么的说法。做斜视眼手术的年龄和度数因个体差异而异，通常建议在儿童时期进行，因为此时视觉系统发育较为活跃，治疗效果更佳。对于度数，轻度斜视可能不需要手术，而中度至重度斜视则可能需要手术矫正。
斜视手术的年龄选择主要基于患者的视力发展和斜视的严重程度。儿童在6岁之前视觉系统发育迅速，此时进行手术有助于恢复正常的双眼视觉功能。度数方面，轻度斜视可能通过视觉训练等非手术方法改善，而中度至重度斜视则手术效果更为明显。手术的目的是矫正眼位，改善双眼视觉，减少或消除斜视引起的视觉障碍。
对于斜视患者，日常生活中应注重眼部卫生，定期进行视力检查。一旦发现斜视症状，应及时就医，在医生指导下选择合适的治疗方法。手术并非唯一选择，需根据具体情况和医生建议决定是否进行手术。