泡黄芪水喝一般不会上火。黄芪是一种常用的中药材，具有补气固表、利尿消肿的功效，性质温和，适合大多数人服用。但是，每个人的体质不同，对黄芪的反应也会有所差异。
黄芪泡水喝时，可以搭配一些其他药材，如党参、白术、茯苓等，以增强补气健脾的效果。同时，还可以加入一些清热解暑的药材，如金银花、菊花、薄荷等，以平衡黄芪的温性，降低上火的风险。需要注意的是，泡黄芪水时，药材的用量不宜过多，以免影响药效。此外，孕妇、月经期女性以及脾胃虚弱者应在医生指导下服用。
泡黄芪水喝时，应适量饮用，避免过量。如果出现口干、咽痛等上火症状，应及时停用，并咨询医生。