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优质脂肪食物有哪些

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

优质脂肪食物通常有坚果、深海鱼类和橄榄油等。这些食物中的脂肪成分对人体健康有益。

1. 坚果

坚果如核桃、杏仁和腰果等含有丰富的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸有助于降低血液中的坏胆固醇水平,同时提高好胆固醇水平。

2. 深海鱼类

三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海鱼类富含Omega-3脂肪酸,这种脂肪酸对心脏健康尤为重要,能够减少心血管疾病的风险。

3. 橄榄油

橄榄油是一种健康的食用油,它含有的单不饱和脂肪酸有助于降低心脏病的风险,并且对控制血糖水平也有一定的帮助。

在日常饮食中,适量摄入这些富含优质脂肪的食物对健康有益。然而,任何食物的摄入都应适量,过量摄入脂肪可能会导致体重增加和其他健康问题。如果存在心血管疾病风险,建议咨询医生或营养师,制定个性化的饮食计划。

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