人体的大消化腺主要包括三种：唾液腺、肝脏和胰腺。这些腺体分泌消化液，帮助食物的消化和吸收。
唾液腺负责分泌唾液，其中含有淀粉酶，对淀粉类食物的初步消化起着关键作用。肝脏是人体最大的消化腺，它分泌胆汁，储存于胆囊中，通过胆管排入小肠，帮助脂肪的消化和吸收。胰腺则分泌胰液，含有多种消化酶，对蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化至关重要。
对于大消化腺相关疾病，日常生活中应注意饮食均衡，避免过量摄入高脂肪和高糖食物，减少对肝脏和胰腺的负担。若出现消化不良、腹痛等症状，应及时就医，并在医生指导下合理用药，不可自行盲目用药。