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柿子的功效和作用有哪些

徐咏书 普内科 副主任医师

南昌大学第四附属医院 三甲

柿子一般具有清热、润肺、生津、止渴和解毒等功效和作用。

1.清热

柿子性质偏寒,能够清除体内的热气,适合在炎热的夏季食用。

2.润肺

柿子含有的营养成分有助于滋润肺部,对于缓解咳嗽和呼吸道不适有一定帮助。

3.生津

柿子中的水分和天然糖分能够刺激唾液分泌,有助于生津止渴。

4.止渴

由于柿子的生津作用,它也能有效缓解口渴,适合在干燥环境中食用。

5.解毒

柿子中含有的某些成分被认为有助于排除体内的毒素,对健康有一定的保护作用。

在选择柿子时,建议挑选成熟且无损伤的果实,以确保最佳的营养价值和口感。同时,由于柿子性质偏寒,体质虚寒的人群应适量食用。

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