硒是一种对人体有益的微量元素，一般具有抗氧化、增强免疫力、保护心血管、促进代谢和维护视力等功效和作用。
1.抗氧化作用硒能够通过参与体内抗氧化酶的合成，帮助清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。
2.增强免疫力硒对免疫系统有积极影响，能够提高免疫细胞的活性，增强机体对外界病原体的抵抗能力。
3.保护心血管硒有助于降低血液中的不良脂质，减少动脉粥样硬化的风险，从而保护心血管健康。
4.促进代谢硒参与多种酶的活性调节，对蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢过程具有重要作用。
5.维护视力硒对眼睛健康尤为重要，它有助于保护视网膜免受氧化损伤，维持良好的视力。
在日常生活中，可以通过食用富含硒的食物，如巴西坚果、鱼类和肉类等，来补充硒元素。同时，适量补充硒也有助于维持身体健康。