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无骨鸡爪对身体有害吗

徐咏书 普内科 副主任医师

南昌大学第四附属医院 三甲

通常,适量食用无骨鸡爪对身体并无明显害处。作为一种常见的肉类食品,鸡爪富含蛋白质和胶原蛋白,对维持皮肤弹性和关节健康有一定的好处。然而,过量食用或不当加工的鸡爪可能会带来健康风险。

在加工过程中,鸡爪可能会被添加各种添加剂和调味品,如亚硝酸盐、香精等,这些成分在过量摄入时可能对健康产生不利影响。另外,一些不法商家可能会使用劣质原料或不卫生的加工环境,增加食品安全隐患。因此,在选择无骨鸡爪时,应注意产品的来源和加工质量,优先选择信誉良好的品牌,并在医生指导下适量食用。

在选择无骨鸡爪时,应注意产品的来源和加工质量,优先选择信誉良好的品牌,并在医生指导下适量食用。

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