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食物中毒吃什么食物好

王国文 急诊科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

食物中毒通常有牛奶、鸡蛋和绿豆等食物可以缓解症状。

1.牛奶

牛奶中的蛋白质可以与毒素结合,减少毒素的吸收。

2.鸡蛋

鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂,有助于保护胃肠道黏膜,减少毒素对胃肠道的刺激。

3.绿豆

绿豆具有清热解毒的作用,可以促进体内毒素的排出。

食物中毒后,应尽快就医治疗。同时,日常饮食应以清淡为主,避免油腻、辛辣等刺激性食物,多喝水以促进毒素排出。如果出现严重症状,如剧烈腹痛、呕吐、腹泻等,应立即就医。

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