牛奶通常含糖量不高。牛奶中的糖分主要来源于乳糖，其含量相对较低，一般在4.5%到5%之间。对于大多数人来说，牛奶的含糖量并不足以引起血糖水平的显著变化。
乳糖是牛奶中唯一的天然糖分，其甜度低于蔗糖，因此牛奶的口感并不十分甜。在牛奶中，除了乳糖外，还可能添加其他糖类，如葡萄糖、果糖等，以增加甜度或作为能量补充。例如，全脂牛奶、脱脂牛奶和低脂牛奶都含有乳糖，而一些调味牛奶可能含有额外的葡萄糖或果糖。这些添加糖的使用应在医生指导下进行，以避免过量摄入。
在选择牛奶时，应注意查看营养成分标签，了解其糖分含量，特别是对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群。适量饮用牛奶，结合均衡饮食，有助于维持健康的血糖水平。