苏子叶能生吃吗

苏子叶一般可以生吃。苏子叶口感清脆，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。生吃苏子叶可以保留其营养成分，有助于促进消化和增强免疫力。

苏子叶生吃时，可以搭配一些其他食材，如黄瓜、胡萝卜等，增加口感和营养。此外，苏子叶还可以与一些药物搭配，如板蓝根、金银花和连翘等，有助于清热解毒、抗病毒。但需要注意的是，苏子叶与药物搭配时，应在医生指导下进行，以确保用药安全。

生吃苏子叶时，建议选择新鲜、无污染的苏子叶，并彻底清洗干净，以降低食物中毒的风险。