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葛根粉用开水还是温水冲好

徐咏书 普内科 副主任医师

南昌大学第四附属医院 三甲

葛根粉一般用开水冲好。开水可以更好地溶解葛根粉,使其充分释放营养成分,同时高温有助于杀菌消毒,保证食品安全。

葛根粉用开水冲泡时,可以加入一些辅助材料以增强功效。例如,与金银花、板蓝根和连翘等中药材同用,可以清热解毒、增强免疫力。此外,与红枣、枸杞等食材搭配,可以滋补身体、改善气血。需要注意的是,这些中药材和食材应在医生指导下使用,以确保用药安全和疗效。

冲泡葛根粉时,应控制好水温和时间,避免过热或过长导致营养成分流失。同时,根据个人体质和需求,适量添加辅助材料,以达到最佳效果。

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