通常，吃芹菜并不会导致精子死亡，这种说法缺乏科学依据。芹菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。然而，过量食用芹菜可能会影响某些人的荷尔蒙水平，进而影响生育能力。这主要是因为芹菜中含有的某些化合物可能会干扰荷尔蒙的正常分泌。
在某些情况下，芹菜中的某些化合物可能会对精子产生一定的影响。例如，芹菜中的芹菜素、芹菜酮和芹菜酚等化合物可能会影响精子的活力和数量。然而，这些影响通常只有在大量食用芹菜的情况下才会出现。在正常饮食中适量食用芹菜，不会对精子产生明显的负面影响。
对于担心生育能力的人来说，保持均衡的饮食和健康的生活方式是非常重要的。适量食用芹菜等蔬菜，同时注意摄入足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物，有助于提高生育能力。如果有生育方面的疑虑，建议咨询医生，进行专业的检查和评估。