通常，胃炎患者可以适量喝牛奶。牛奶中的蛋白质和钙质有助于胃部黏膜的修复，同时牛奶的温和性质也有助于缓解胃部不适。然而，胃炎患者在饮用牛奶时需注意牛奶的温度和浓度，避免过冷或过浓刺激胃黏膜。
对于胃炎患者来说，牛奶的选择也很重要。全脂牛奶可能会加重胃部负担，因此建议选择低脂或脱脂牛奶。此外，一些胃炎患者可能对乳糖不耐受，这时可以选择不含乳糖的牛奶或植物奶，如豆奶。在医生指导下，患者可以适量饮用牛奶，同时注意观察身体反应，如有不适，应及时调整饮食或咨询医生。
对于胃炎患者而言，饮用牛奶前最好先咨询医生意见，确保牛奶的摄入不会对胃部造成额外负担。