咳嗽时一般可以适量食用豆腐。豆腐性质平和，含有丰富的蛋白质和微量元素，能够为身体提供必要的营养，有助于增强免疫力。此外，豆腐中的水分较多，有助于缓解咳嗽时的咽喉不适。
在咳嗽期间，除了豆腐外，还可以适量食用一些具有润肺止咳作用的食物，如梨、蜂蜜和百合。梨具有清热润肺、生津止渴的功效；蜂蜜能够润肺止咳、解毒；百合则有滋阴润肺、清心安神的作用。需要注意的是，这些食物应在医生指导下适量食用，以免过量导致不良反应。
咳嗽期间，饮食应以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻等刺激性食物，以免加重咳嗽症状。同时，保持良好的生活习惯，多休息，多饮水，有助于缓解咳嗽。