通常，慢性胃肠炎是指肠胃黏膜长期受到炎症刺激而出现的一种病症。这种炎症可能是多种因素引起的，包括感染、自身免疫反应、长期不良饮食习惯等。
慢性胃肠炎的症状可能包括腹痛、腹胀、腹泻、便秘、恶心和呕吐等。这些症状的严重程度和表现形式因人而异，有的人可能只是轻微不适，而有的人则可能症状较为严重。症状的轻重和出现的频率也与个体的体质、饮食习惯和生活方式有关。例如，长期饮食不规律、高脂肪饮食、过度饮酒或吸烟等不良习惯都可能加剧症状。
针对慢性胃肠炎，日常生活中建议保持良好的饮食习惯，避免辛辣、油腻和刺激性食物，同时保持规律的饮食和作息。如果症状持续或加重，应及时就医，遵医嘱进行相应的检查和治疗。在用药方面，应在医生指导下合理使用药物，不可自行盲目用药。