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吃年糕会胖吗

徐咏书 普内科 副主任医师

南昌大学第四附属医院 三甲

吃年糕一般可能会导致体重增加。年糕主要由糯米制成,糯米含有较高的碳水化合物和热量,如果摄入过多,超出了身体的日常消耗,就可能转化为脂肪储存起来,从而导致体重增加。

年糕的热量相对较高,每100克含有150-200大卡的热量。在节日或特殊场合,人们可能会食用较多的年糕,如红糖年糕、椰汁年糕等。这些食物在制作过程中可能会加入更多的糖分和油脂,进一步提高了热量。例如,糯米粉、红糖和椰浆都是制作年糕时常用的原料,它们都含有较高的热量。在享受这些美食的同时,应注意控制摄入量,并保持均衡的饮食和适量的运动。

对于想要控制体重的人来说,适量食用年糕,并结合健康的生活方式,如定期锻炼和合理饮食,是维持健康体重的关键。

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