一般来说，空腹喝咖啡可能对减肥有一定的帮助。咖啡中的咖啡因可以提高新陈代谢，增加能量消耗，从而在一定程度上帮助减少体重。然而，这种效果并不是绝对的，因为每个人的体质和对咖啡因的反应都不同。
咖啡因能够刺激中枢神经系统，增加心率和血压，促进脂肪分解，这可能有助于燃烧更多的卡路里。例如，一些研究表明，服用咖啡因后，人们在运动时能够燃烧更多的脂肪。但是，需要注意的是，单纯依靠喝咖啡来减肥是不科学的，而且过量摄入咖啡因可能会带来健康风险，如心悸、失眠等。因此，在使用咖啡因作为减肥辅助手段时，应选择适量的剂量，并在医生指导下进行。
对于想要通过咖啡辅助减肥的人来说，重要的是要结合健康的饮食和适量的运动。同时，要注意不要过量饮用咖啡，以免对身体造成不良影响。