胡桃通常被用作中药中的一味药材。它含有多种营养成分，具有一定的药用价值。
胡桃在中医中被认为具有补肾固精、温肺定喘的功效。其含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等，可以滋养身体、增强免疫力。此外，胡桃还有助于改善血液循环、降低胆固醇，对心脑血管健康有益。需要注意的是，胡桃虽然营养丰富，但并非适合所有人群。部分人可能对胡桃过敏，或者由于其油脂含量较高，不适合消化系统较弱的人群食用。
对于胡桃的食用，建议在医生指导下适量摄入。如果出现不适症状，应及时就医。同时，胡桃作为中药使用时，应遵医嘱，不可自行盲目用药。