萎缩性胃炎是一种胃黏膜逐渐萎缩的慢性胃炎类型，通常与胃黏膜的炎症反应有关。这种炎症反应可能导致胃黏膜细胞数量减少，胃腺体萎缩，甚至胃黏膜变薄。
萎缩性胃炎可能由多种因素引起，包括长期不良饮食习惯、幽门螺杆菌感染、自身免疫反应等。其中，幽门螺杆菌感染是最常见的原因之一，它能够引起胃黏膜的慢性炎症，长期未治疗可能导致胃黏膜萎缩。此外，自身免疫性胃炎也可能导致胃黏膜的萎缩，这种情况下，免疫系统错误地攻击胃黏膜细胞，造成损伤。萎缩性胃炎还可能与年龄增长、遗传因素等有关。
对于萎缩性胃炎的患者来说，日常应注意饮食健康，避免刺激性食物，同时定期进行胃镜检查以监测病情变化。在治疗方面，应在医生指导下合理用药，不可自行盲目用药，以免加重病情或产生不良反应。