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海带丝的功效与作用有哪些

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

海带丝作为一种常见的海产品,一般具有补充营养、促进消化、增强免疫力、降低血脂和预防甲状腺肿大等功效和作用。

1.补充营养

海带丝含有丰富的碘、钙、蛋白质等营养成分,有助于满足人体对这些营养素的需求。

2.促进消化

海带丝中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于改善便秘症状。

3.增强免疫力

海带丝含有的微量元素和维生素,能够增强人体免疫力,提高抵抗力。

4.降低血脂

海带丝中的多糖和不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。

5.预防甲状腺肿大

海带丝富含碘元素,适量食用可以预防因缺碘引起的甲状腺肿大。

在日常饮食中适量食用海带丝,可以为身体提供多种必需营养素,同时对维护消化系统健康和心血管健康也有一定的帮助。建议将海带丝与其他食材搭配食用,以获得更全面的营养。

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