生吃芹菜有什么危害

生吃芹菜通常有降血压、促进消化、补充营养等好处。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。

1.降血压

芹菜中含有的芹菜素具有扩张血管的作用，可以帮助降低血压。

2.促进消化

芹菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，有助于消化和预防便秘。

3.补充营养

芹菜含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾等，可以补充人体所需的营养素。

虽然生吃芹菜有诸多好处，但也要注意适量。过量食用芹菜可能导致腹泻等不适。如果出现不适症状，应及时就医。同时，芹菜性凉，脾胃虚寒的人群应适量食用。