皮肤发黄可能是胡萝卜素摄入过多、肝脏功能异常或胆道阻塞等原因引起的，建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.胡萝卜素摄入过多如果近期食用了大量含有胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜等，可能会导致皮肤发黄。减少这类食物的摄入，并在医生指导下使用维生素C等抗氧化剂，有助于改善症状。
2.肝脏功能异常肝脏是人体重要的解毒器官，功能异常可能导致胆红素代谢障碍，引起皮肤发黄。在医生指导下，可能需要使用利胆药物如熊去氧胆酸、胆碱等，以及保肝药物如复方甘草酸苷、水飞蓟宾等，以改善肝功能。
3.胆道阻塞胆道结石、肿瘤等病变可能导致胆汁排泄受阻，引起皮肤发黄。这种情况需要在医生指导下进行手术治疗，同时可能需要使用抗生素如头孢类、青霉素类等预防感染。
除以上原因外，还可能与遗传性肝病等因素有关。日常生活中应注意饮食均衡，避免过量摄入胡萝卜素，定期体检，发现异常应及时就医。