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草莓的功效与作用有哪些

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

草莓一般具有抗氧化、促进消化、增强免疫力、保护视力和改善心血管健康等功效和作用。

1.抗氧化

草莓富含抗氧化剂,如维生素C和花青素,有助于抵抗自由基对细胞的损害。

2.促进消化

草莓含有的纤维素有助于肠道蠕动,促进消化,预防便秘。

3.增强免疫力

草莓中的维生素C有助于增强免疫系统,提高身体对疾病的抵抗力。

4.保护视力

草莓中的维生素A和类胡萝卜素对眼睛健康有益,有助于保护视力和预防眼部疾病。

5.改善心血管健康

草莓中的钾有助于调节血压,减少心血管疾病的风险。

草莓是一种营养价值高的水果,适量食用对健康有益。建议在日常饮食中加入草莓,以获取其丰富的营养成分。同时,由于草莓表面可能残留农药,食用前应彻底清洗。

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