芦蒿作为一种常见的食用植物，一般具有清热解毒、利尿消肿、增强免疫力、促进消化以及改善心血管健康等功效和作用。
1.清热解毒芦蒿含有的某些成分可以帮助清除体内的热毒，对于上火引起的咽喉不适等症状有一定的缓解作用。
2.利尿消肿芦蒿能够促进体内水分的排出，对于水肿型肥胖或水肿症状有一定的改善效果。
3.增强免疫力芦蒿中的营养成分有助于提高机体的免疫能力，增强抵抗力。
4.促进消化芦蒿含有的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，对于便秘有一定的缓解作用。
5.改善心血管健康芦蒿中的某些成分对降低血压和血脂有一定的帮助，有利于心血管健康。
在选择食用芦蒿时，建议根据个人体质和健康状况适量食用，尤其是对于有特殊疾病的人群，最好在医生的指导下食用。同时，新鲜的芦蒿口感更佳，营养价值也更高。