煎中药时，通常采用先浸泡后煎煮的方法效果较好。首先将药材用冷水浸泡30分钟至1小时，让药材充分吸水膨胀，有利于有效成分的释放。接着用大火将水烧开，然后转小火慢煎，保持微沸状态，煎煮时间一般为30至60分钟，具体时间根据药材性质和医嘱而定。煎煮过程中，可适当搅拌，避免药材糊底，同时注意观察药液颜色和浓度，确保煎煮充分。
煎中药时，还需要注意以下几点：一是煎药器具最好选用陶瓷或不锈钢材质，避免使用铁器，以免与药材中的成分发生反应，影响药效；二是煎药时不要频繁开盖，以免药性挥发；三是煎好的药液要及时过滤，去除药渣，避免药渣再次煎煮影响药效。
煎中药时，要严格遵循医嘱，控制好煎煮的时间和火候。如果对煎煮方法有疑问，应及时咨询医生或药师，不可自行盲目煎煮，以免影响药效或产生不良反应。同时，煎好的中药最好当天服用，避免长时间存放导致药效降低。